Da man bei uns in Österreich nur selten an Steckrüben kommt, haben wir sie aus Bayern mitgebracht und sogleich zu einem Steckrüben/Kartoffel Auflauf verkocht. Leckere Geschichte!
Rohe Steckrübe und Kartoffel schälen, dünn schneiden und in eine Auflaufform schichten. Mit einer Mischung aus 250ml Sahne, 2TL Farben von Jaipur Gewürz, 1 gestrichenen TL Salz übergießen und für 50min bei 180°C in den Ofen.
Steckrüben prüfen ob sie auch durch sind. Kurz vor Ende Käse zum überbacken darüber streuen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen